Nguyên liệu:

- 1 muỗng muối tôm

- 1 vắt me lớn

- Gừng + giềng + sả cây + hành tím + hành tây

- Tương ớt + ớt trái

- Cà chua + trái thơm

Cách làm:

Bước 1: Chúng ta xào tất cả những nguyên liệu trên với dầu ăn trong vòng 5 - 10p.

Bước 2: Sau đó chúng ta châm nước và tiếp tục hầm 15p và căn chỉnh nêm nếm với đường + nước mắm + muối tôm. Tương ớt để tự gia giảm khẩu vị cay.

Bước 3: Cuối cùng là vớt bỏ xác là nồi lẩu đã sẵn sàng để lên bếp.

Nước lẩu thích hợp để nấu với lươn, hải sản hoặc làm lẩu cá cũng ngon không kém nhé cả nhà.

 — cùng với Ao Cuoi Quỳnh.