Nguyên liệu nấu xôi gồm:

+ 1 chén nếp

+ 500 ml nước lá dứa

+ 1 lá nếp = lá dứa

+ 1 muỗng mè rang + 2 muỗng đậu phộng rang + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường, giã nhỏ trong một cái chén.

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng như sau:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm vào nước lá dứa qua đêm. Đây là điều kiện bắt buộc để gạo ngấm nước lá dứa, xôi khi chín sẽ lên màu xanh bắt mắt và có mùi thơm nhẹ nhàng.

Gạo nếp vo sạch, ngâm vào nước lá dứa qua đêm.

Bước 2: Sau khoảng thời gian ngâm gạo, bạn đổ gạo ra rổ, xả 1 lần nữa qua nước lạnh.

Sau khoảng thời gian ngâm gạo, bạn đổ gạo ra rổ, xả 1 lần nữa qua nước lạnh.

Bước 3: Cho nếp vào 1 cái âu có nắp đậy kín. Đổ vào 1 lượng nước đang sôi hơi ngập nếp 1 chút (khoảng 120ml), thêm vào chút muối cho xôi đậm đà, và đừng quên 1 lá nếp cuốn gọn để tạo mùi thơm cho xôi.

Lấy xôi ra xới đều lên là hoàn thành.

Đậy nắp thật kín cho vào lò vi sóng quay 8 phút là xôi chín. Lấy xôi ra xới đều lên là hoàn thành.

Xôi cho ra tô/đĩa, rắc đậu phộng và mè rang lên trên là bạn có ngay mẻ xôi ngon

Trình bày: Xôi cho ra tô/đĩa, rắc đậu phộng và mè rang lên trên là bạn có ngay mẻ xôi ngon, dùng làm bữa sáng nhanh gọn, thật là một ý tưởng không tồi phải không?