Thời gian gần đây, chắc hẳn mọi người đã nghe và xem thấy rất nhiều hình ảnh về việc chế hành phi không đảm vệ sinh an toàn thực phẩm gây hoang mang rất nhiều tới người tiêu dùng. Bạn sợ mua hành phi ngoài chợ và cả siêu thị vì những hình ảnh người ta rửa hành bằng cách dùng chân đạp,…vậy tại sao bạn không  tự mình làm hành phi để dành dùng dần nhỉ! Bạn đừng lo là mình không làm được, vì nó rất đơn giản bạn ạ! Với cách làm hành phi bằng lò vi sóng mà nauankhongkho.info sắp giới thiệu dưới đây vừa dễ, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa an toàn lại giòn tan, thơm ngon vô cùng bạn sẽ thích mê với cách làm này luôn đấy.

Nguyên liệu:

• Hành khô: 1 chén
• Dầu ăn: 5 muỗng canh
• Bột mì: 1 thìa nhỏ

Cách làm hành phi bằng lò vi sóng một cách dễ dàng:

• Hành mua về bạn bóc vỏ hết, sau đó bạn thả vào nước rửa cho thật sạch (để không bị cay mắt bạn nên ngâm hành trong nước rồi hẳn lột vỏ nhé). Bạn nên cắt hành theo chiều dọc để hành không bị vụn ra nhỏ xíu một không ngon nhé. 
• Để hành phi được ngon và giòn hơn bạn nên  đem hành phi ra phơi khoảng vài tiếng cho hành thật khô và se mặt lại.
• Khi thấy hành đã khô, lú này bạn lấy hành trộn với bột mì cho tơi thật đều, bột mì bám đều hết vào hành, nhớ lấy bột thừa bỏ nếu còn nhé 

• Tiếp theo bạn lấy hành cho vào một cái chén hoặc tô thủy tinh (ái bát thủy tinh) hoặc sứ trắng sau đó rưới dầu lên cho ngập.