Bài giảng kí sinh trùng p1

Bài giảng kí sinh trùng p1

Thực tập Vi Sinh - Buổi 2 - Part 1

Thực tập Vi Sinh - Buổi 2 - Part 5

Kst. Ôn bài học buổi 1.2

Thực hành kst buổi 2. Giun móc tóc kim đũa

Slide Ký sinh trùng học: Đại cương về ký sinh trùng

Cách tải ( download ) tài liệu trang slideshare.net đơn giản

• Công ty tnhh thời trang Đan Châu.
Địa chỉ: 109/12 Bình Quới, phường 27, Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: (+84) 8. 3898 6218
Email: info@danchau.com
https://www.facebook.com/danchaufashion

• Thời trang NEM
49 – 57 Đông Du, Bến Nghé, Quận 1. Tel: (08) 35210533.
195A Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3. Tel: (08) 38233573.
335 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình. Tel: (08) 22426588.

• Thời trang công sở K&K Fashion
Địa chỉ: 259 Nguyễn Trãi, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại:08 6291 3241

• Shop Thời trang công sở YES’S
Địa chỉ: 139D Nguyễn Trãi, Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại:090 987 16 63

• Cửa hàng thời trang công sở N&C
Địa chỉ: 306/62 Cộng Hòa, phường 13, Tân Bình, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại:098 555 51 82

• Công ty tnhh thời trang Sơn Nguyễn
Địa chỉ: 7 13,, 137/27/7 Lê Văn Sỹ – P. 13 – Q. Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại:08 3991 9812

• POXI Fashion
Địa chỉ: 268-270 Pasteur, Q.3, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại:(08) 38.20.20.21

• Shop Magnolia – Trang Phục Công Sở
Địa chỉ : 87G1 Đinh Tiên Hoàng, P3, Q. Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: +848 66 81 99 30
Email: quantaynu.net@gmail.com

• Shop thời trang Xinh
Địa chỉ: 168/25 Chế Lan Viên, F Tây Thạnh, Tân Phú, TP HCM
Điện thoại: 0908766717
Email: thoitrangxinh3@yahoo.com

• ANIE shop
Địa chỉ: 77 Bắc Hải, P.15, Q.10, TPHCM
Điện thoại: 1900 6835

• M.A.C Ladies
199 Điện Biên Phủ, phường 6, Q.3
266 Nguyễn Đình Chiểu, phường 6, Q3
Tầng 2, TTTM Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, P. Tân Phú, Quận 7, TP. HCM.

600g thịt ba rọi

5 quả trứng vịt

1-2 cọng hành lá

3 lát gừng

2 hoa hồi

2 lá nguyệt quế

1 khúc quế

3 quả ớt đỏ khô

Vài hạt tiêu

30g đường phèn

30ml nước tương

30ml rượu nấu ăn

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu.

Thịt ba rọi mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi để ráo.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho: cọng hành lá, gừng, hoa hồi, tiêu, lá nguyệt quế, quế, ớt, tiêu vào đảo nhanh tay cho dậy mùi thơm. Sau khoảng 30 giây thì bạn cho thịt vào xào.

Bước 3

Khi thịt chuyển màu vàng hấp dẫn, bắt đầu tiết mỡ thì cho rượu nấu ăn, nước tương, chút muối vào, đảo nhẹ tay.

Bước 4

Tiếp đến bạn đổ nước sôi vào cho ngập nồi thịt, hớt bọt, hạ nhỏ lửa và cho đường phèn vào.

Bước 5

Trong lúc đó, bắc nồi nước sôi luộc trứng. Trứng chín thì vớt ra bóc vỏ, dùng dao rạch các đường dọc thân trứng để gia vị thấm đều. Cho trứng vào nồi thịt kho, đảo sơ qua rồi đậy nắp, nấu cho đến khi nước cạn bớt, gia vị thấm đều thì tắt lửa.

Thịt kho trứng là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình, nhất là vào những ngày thời tiết se lạnh thế này! Miếng thịt kho có màu vàng óng hấp dẫn, khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, đậm đà quyện với trứng thấm đẫm gia vị mới hấp dẫn làm sao! Bữa cơm mà có món này thì hao cơm phải biết nhỉ? Một mẹo nhỏ để món thịt kho trứng ngon hơn đó là thay vì đổ nước sôi vào kho thịt, các bạn có thể dùng nước dừa tươi để hương vị thêm phần thơm ngon nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt kho trứng này nhé!

1. Nguyên liệu làm bò nhúng dấm

- Thịt bắp bò: 400-500 gr

- Nước dừa tươi: 2 quả

- Dứa chín: 1 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột: 1 quả

- Chuối xanh: 1 quả

- Dừa nạo: 100 gr

- Sả: 2 củ Mắm nêm, dấm trắng

- Bún, bánh tráng

- Giá, xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới 

2. Cách làm bò nhúng dẫm

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, lát thật mỏng và to bản, xếp ra đĩa cho lên thịt bò.

Bước 2: Đổ nước dừa tươi vào nồi, thả sả và dứa vào đun sôi khoảng 10 phút để lấy mùi thơm. Vì nước dừa tươi và dứa chín đã có độ ngọt rồi nên các bạn không cần cho thêm đường, chỉ cần nêm hạt nêm cùng với một chút giấm tạo vị chua nhẹ cho nước dùng là được. 

 Bước 3: Tiếp theo dưa chuột, cà rốt đem nạo vỏ rồi tháu lát mỏng hoặc thái thành những thanh nhỏ dài. Chuối xanh các bạn tước bỏ vỏ và thái thanh nhỏ dài như dưa chuột và cà rốt. Sau khi thái chuối cần ngâm ngay vào 1 bát nước có pha dấm để tránh chuối thâm nhé. Dứa thì bạn đem thái dài để cuốn và phần còn lại thì băm để pha nước mắm. Rau sống sau khi nhặt sơ chế sạch, bạn nên ngâm với nước muối pha loãng chừng 10 phút sau đó mới vớt ra để ráo nước. Pha mắm với dứa băm nhỏ + vài lát ơt

 

Bước 4: Cuối cùng là bày tất cả các nguyên liệu của món lẩu bò nhúng dẫm ra đĩa .Khi ăn bạn đặt nồi nước dùng lên bếp, đun sôi lên rồi nhúng thịt bò vào cho vừa chín tới. Sau đó dùng bánh tráng cuộn rau sống+ chuối + dứa+ dưa chuột và bún với thitk bò vừa nhúng xong, cuối cùng chấm mắm và tận hưởng thôi.

 

 

Chỉ với những bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu lẩu bò nhúng giấm rùi đấy,  thật đơn giản phải không các bạn, cùng vào bếp chế biến để các món ngon cho gia đình bạn thức ngay tối nay nhé!

Các bạn có thể tham khảo thêm : cách nầu lẩu gà, cách nấu lẩu thái, cách nấu lẩu cua đồng... 

1. Sườn rim mặn ngọt

Nguyên liệu: 

- 500g sườn non chặt nhỏ 

- Muối, đường, nước mắm, tỏi, hành khô, hành lá, hạt tiêu. 

Cách làm: 

- Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo. 

- Cho sườn vào âu sạch, thêm hành khô, hạt tiêu, một thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, trộn đều, ướp khoảng 1 – 2 tiếng. 

- Sau khi ướp thì cho sườn vào nồi, đặt lên bếp, đun sôi lửa nhỏ khoảng 3 phút thì đổ thêm nước lạnh xâm xấp với mặt sườn, đậy kín nắp tiếp tục đun tiếp từ 30 đến 35 phút. 

- Dùng đũa xiên nhẹ qua phần thịt mềm và phần nước cạn bớt thì tắt bếp. 

- Dùng chảo khác, đun sôi khoảng 1 thìa canh đường với một thìa canh nước, đun đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián. 

- Cho sườn đã đun vào, dùng đũa đảo đều để phần đường bám đều quanh miếng thịt, tiếp tục đậy kín nắp nồi. 

- Thêm nước mắm, muối cho vừa ăn, đun sôi tiếp khoảng 5-10 phút đến khi cạn bớt nước thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Vì phần sườn đã đun trước và có sẵn thấm gia vị nên khi bạn rim như vậy phần thịt sẽ nhanh thấm, mềm và phần thịt không bị khô.

2. Cá chiên nước mắm 

Nguyên liệu: 

- 1 con cá loại nào bạn thích 

- 2 trái ớt xanh, đỏ băm nhỏ; 3 tép tỏi băm; 80 ml nước lạnh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước mắm 

Cách làm: 

Bước 1: Cá làm sạch mang chừa đuôi rửa sạch, để ráo. Khứa dọc trên mình cá. 

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng hai mặt. Gắp cá ra để ráo dầu. 

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho ớt vào xào 30 giấy rồi cho tỏi vào xào chung khoảng 1 phút. 

Tiếp theo, cho nước mắm, nước lạnh vào nấu sôi tắt bếp cho nước cốt chanh vào hòa đều. 

Trình bày: Cá chiên cho ra đĩa, chan hết nước mắm vào, trang trí ngò là hoàn tất. Một món ăn rất đơn giản nhưng lại rất ngon cơm, thích hợp với mọi nhà. 

3. Thịt xiên nướng rau củ 

Nguyên liệu:

Thịt bò tươi nguyên 

Ớt chuông 

Hành tây đỏ 

Cà chua bi 

Khoai tây 

Bí ngòi 

Muối, gia vị, hạt tiêu, ớt, tỏi 

Ngũ vị hương 

Xì dầu 

Xiên nướng 

Cách làm: 

- Thịt bò sau khi rửa sạch cắt thành từng miếng vuông sau đó cho vào một bát tô rồi tẩm ướp các gia vị: tỏi, đường, muối tiêu, và thêm một chút nước tương. 

- Hành tây bỏ vỏ và cũng xắt thành từng miếng vuông giống như thịt bò. Tương tự như thế với nấm, ớt chuông. 

- Sau khi đã chế biến xong rau củ cho vào 1 bát tô lớn trộn đều. 

- Thêm cà chua bi vào và tẩm ướp cùng gia vị. Để gia vị ngấm khoảng 10 phút, lấy xiên nướng ra lần lượt xiên xen kẽ từng miếng thịt bò và rau củ. 

- Bật lò nướng lên ( hoặc bạn có thể nướng bằng bếp than hoa nhé) từ từ nướng đều 2 mặt, thi thoảng phết một chút dầu ăn lên trên để thịt không bị khô, nướng đều tay cho đến khi 2 mặt vàng đều là được. 

Món thịt bò xiên nướng rau củ đã hoàn thiện với màu sắc vô cùng bắt mắt và vị ngon của nó thì bạn không thể cưỡng lại được đâu. 

4. Thịt bò xào rau củ

Nguyên liệu:

Thịt thăn bò. 

Đậu Hà Lan nguyên trái. 

Cà rốt. 

Ngô non. 

Nấm rơm. 

Dầu hào. 

Gia vị các loại. 

Cách làm: 

Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, ngô non chẻ đôi. 

Nấu sôi nước, bỏ vào chút muối rồi thả các nguyên liệu trên vào chần trong 2 phút, vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh. 

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái mỏng rồi cũng đem chần qua, nhưng vì cà rốt vốn lâu chín hơn các nguyên liệu kia nên ta chần lâu hơn chút xíu. 

Nấm rơm gọt phần gốc rửa sạch, thịt bò ướp với các loại gia vị và gừng tỏi đập dập. Phi thơm vài tép tỏi với dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào tái với mức lửa to, đổ ra bát để riêng. 

Tiếp tục láng dầu ăn vào chảo rồi cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô non, nấm rơm vào đảo, thêm 1 lượng nhỏ dầu hào để các loại rau củ trong món xào được bóng đẹp và tăng hương vị. 

Khi rau củ chín, đổ thịt bò vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp, rắc ít tiêu bột lên trên rồi đảo đều. Cho thịt bò xào rau củ ra đĩa rồi thưởng thức ngay thôi. 

1. Nguyên liệu nấu lẩu gà nấm

- 1 con gà khoảng 2kg (gà ta để có thịt ngon)
- 300g nấm kim châm
- 200g nấm hương
- Gói thuốc bắc nấu lẩu gà ( bạn ra tiệm tạp hóa, hay siêu thị đều có) – Tùy khẩu vị của bạn
- Rau ngải cứu
- Khoảng 5 – 10 quả trứng vịt lộn
- Váng đậu khô ( tàu hũ ky)
- 5 bìa đậu non
- 1kg bún tươi
- Xả
- Rau ăn lẩu
- Muối, hạt nêm, sa tế.

2. Cách nấu lẩu gà nấm

Bước 1: Gà làm sạch. Lọc các phần nhiều thịt để riêng ( đùi, ức, cánh gà), phần còn lại cho vào nồi nước trần qua cho sạch, cho gói thuốc bắc vào và bắt đầu ninh làm nước dùng.
- Phần thit gà, cắt miếng vừa ăn cho muối, hạt nêm vào ướp khoảng 15 phút.
- Nấm kim châm, nấm hương làm sạch để ráo
- Rau ngải cứu và những loại rau khác làm sạch, ngâm với nước muối loãng, sau đó để ráo
- Váng đậu khô, chiên sơ với dầu 

Bước 2: Xào phần thịt gà và nấm với muối, hạt nêm, tương ớt, xả đập dập. Sau đó cho nước dùng vào.
- Lấy một ít nước dùng ( bước 1), cho vào một nồi nhỏ đun sôi lên, đập trứng vịt lộn vào, nấu tới khi chín. Sau đó đổ hết vào nồi đang nấu thịt gà phía trên.
- Thêm ít nấm, đậu hũ non, váng đậu khô
- Các bạn nhớ nêm nếm nước lẩu cho thật vừa nhé.

 Bước 3: Dọn các loại rau ăn kèm ra đĩa ( ngải cứu,rau cải …)

- Bún tươi trần qua nước sôi, để ra đĩa sạch
- Đậu non cắt miếng vừa ăn, để ra đĩa sạch
- Váng đậu khô
- Nên đặt bếp lẩu ở giữa, khi sắp ăn ta cho thêm sa tế vào. Sau đó nhúng đồ ăn kèm và thưởng thức

Cách làm cơm rang trứng cực ngon cực dễ làm

Nhắc đến nách, nhiều người nghĩ rằng đây là vùng có mùi hôi cơ thể, và những mùi khó chịu ở nách chính là “nước thải” được cơ thể bài tiết ra bên ngoài. Hốc nách được y học cổ truyền xem là một trong những điểm quan trọng nhất trong bát huyệt giải độc Tâm Kinh, có thể xoa dịu tâm trạng cũng như bài trừ hỏa nhiệt trong tim gan. Vì vậy, nên thường xuyên vỗ vào vị trí này, đặc biệt với những ai thường dễ lo lắng, cáu kỉnh, và bốc hỏa trong người, thì vỗ nách, được xem là một liệu pháp tinh thần và sức khỏe để con người bình tĩnh lại.Hốc khủy tay là phần kinh tuyến dày mạch, phân biệt có kinh phổi, màng ngoài tim, 3 kinh tuyến trung tâm, vì vậy thường xuyên xoa bóp vỗ nhẹ hốc khủy tay để giảm thiểu những rối loạn tuần hoàn tim phổi và bài trừ chất độc, nếu bạn thường bị đau họng có đờm, thở khò khè, ho ra máu, loét miệng, mất ngủ và các chịu chứng hô hấp khác, nguyên nhân chính là do trái tim và lá phổi của bạn bị nhiễm nhiệt tính.

Bạn có thể sử dụng “dầu chu sa” liên tục vỗ đều vị trí này trong vòng 5-10 phút. Sau đó sẽ xuất hiện vết bầm màu xanh, đỏ, tím, đen và các độc tố chất phản ứng ra những gam màu sắc khác nhau. 1-2 tuần vỗ một lần, có thể hỗ trợ phát thải.

Nhiều người rất khó ngủ, càng kích động càng khó ngủ hơn, không ngừng trở mình trên giường. Hãy “vỗ” nhẹ hốc khủy này để đả thông kinh mạch giúp giấc ngủ dễ dàng chìm sâu.Tại hốc khủy chân có một điểm quan trọng được gọi “uy trung huyệt”, thông qua bàng quang. Bàng quang là kệnh nước lớn nhất giúp cơ thể giải độc và “uy trung huyệt” chính là “cống bài tiết” trên kênh này.

Nếu một cửa cống bị chặn, do ẩm ướt, khí thải không thoát ra ngoài, sẽ khiến cho cơ thể con người hình thành nhiệt độc, nhiệt độc tồn tại trong cơ thể một thời gian, hình thành các khối u. Khi bị nhiễm lạnh, ẩm ướt chúng lại càng không thể thoát ra bên ngoài, dẫn đến viêm khớp. Vì vậy, bạn phải thường xuyên thanh lọc cơ thể, để đảm bảo chất độc không ứ đọng trong cơ thể như vậy tinh thần mới thoài mái và bình tỉnh.

Cũng có thể sử dụng chu sa vỗ nhẹ trong 5-10 phút, cho đến khi bầm tím, phản ứng bệnh cấp tính hay các bệnh lý sẽ biểu hiện ra ngay. 1-2 tuần vỗ một lần, cơ thể có thể thông qua tự điều trị mà đào thải các độc tố và chất thải ra bên ngoài. Ngoài ra, nếu bạn cảm thấy áp lực, cũng có thể áp dụng phương pháp này để thư giãn gân cốt và đầu óc.