Cách làm gà rán chua ngọt mang hương vị cực hay

Bởi Ms. Ăn uống, 20/07/2015

Nguyên liệu:

• Thịt gà - 400 gr
• Rau mùi - 1 mớ
• Gừng - 1/4 củ
• Tỏi - 5 tép
• Hành khô - 2 củ
• Ớt - 1 quả
• Sữa chua - 1/2 hộp
• Thì là bột - 3 gr
• Muối - 8 gr
• Đường - 10 gr

Hướng dẫn:

Bước 1: Các bạn sơ chế các nguyên liệu: rửa sạch rau mùi, bóc bỏ vỏ của hành và tỏi, thái gừng thành lát.

Bước 2: Các bạn ho tất cả các nguyên liệu (trừ thịt gà) cùng các gia vị vào xay nhuyễn.

Bước 3: Các bạn ướp thịt gà với hỗn hợp vừa xay trong khoảng 20' cho ngấm gia vị

Bước 4: Tiếp theo các bạn đem hấp thịt gà trong khoảng 15 phút, hoặc có thể cho gà vào lò vi sóng trong khoảng 2 phút rồi để ráo nước

Bước 5: Cuối cùng các bạn cho thịt gà vào rán vàng là xong rồi.